Le bulletin troyen

Déco, gastronomie, patrimoine et escapades autour de Troyes

Bonnes adresses, recettes de saison, idées d'aménagement et itinéraires pour occuper un week-end ou changer une pièce.

À la une

Saisir fort, dorer net et cuisiner longtemps : la poêle en acier se culotte pour créer une antiadhérence naturelle. Découvrez cuissons idéales,…

Quand la chaleur monte, misez sur des plats sans cuisson : salades complètes, gaspachos express et ceviches. Composez des repas frais, nourrissants…

Poire Williams, rhum blanc, vanille et cannelle : découvrez le temps de macération idéal (4 mois) et les erreurs qui gâchent le…

Volutes, motifs végétaux, monogrammes ou silhouettes design : découvrez quels modèles de décoration fer forgé choisir et où les installer pour un…

Biscotte, pain grillé, tartine croustillante ou galette : comment distinguer les textures, la composition et la résistance sous la garniture pour un…