GastronomieBoisson fermentée : du pétillant maison, sans croire aux promesses miracles
Kéfir, kombucha, hydromel… Fermenté ne veut pas dire sans sucre, sans alcool ni “probiotique” garanti. On fait le point sur les mécanismes…
Le bulletin troyen
Déco, gastronomie, patrimoine et escapades autour de Troyes
Bonnes adresses, recettes de saison, idées d'aménagement et itinéraires pour occuper un week-end ou changer une pièce.
À la une
Gastronomie
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Les rubriques
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01
DécoIdées d'aménagement, matières et couleurs pour changer une pièce sans tout casser.
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02
GastronomieRecettes de saison, bonnes tables et produits régionaux à connaître.
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03
MaisonEntretien, équipement et vie extérieure — la maison au fil des saisons.
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04
Patrimoine & SortiesRuelles à colombages, expositions et agenda des événements du coin.
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05
VoyageEscapades en Champagne et itinéraires pour sortir de Troyes le temps d'un week-end.