Le bulletin troyen

Déco, gastronomie, patrimoine et escapades autour de Troyes

Bonnes adresses, recettes de saison, idées d'aménagement et itinéraires pour occuper un week-end ou changer une pièce.

À la une

Un dîner de légumes coloré prêt en 25 minutes : poêlée de courgettes, poivrons et champignons, plus 3 variantes (frittata, curry, galettes).…

Un rôti de porc au Cookeo prêt vite : 5 minutes de dorage puis deux cuissons sous pression. Avec pommes de terre…

Découvrez comment réussir une blanquette de veau au Cookeo : tendreté en 25 minutes sous pression, vin blanc pour structurer la sauce,…

Un rôti de porc au Cookeo fond de veau et champignons, avec une sauce qui nappe vraiment l’assiette. Saisissez d’abord, cuisez sous…

Pour finir le repas sans lourdeur, composez un café gourmand maison avec 3 bouchées : chocolatée, fruitée/acidulée et biscuitée. Accordez la bonne…