Le bulletin troyen

Déco, gastronomie, patrimoine et escapades autour de Troyes

Bonnes adresses, recettes de saison, idées d'aménagement et itinéraires pour occuper un week-end ou changer une pièce.

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Pour rouler en sécurité à Troyes : vélo conforme (freins, feux, sonnette, gilet) et accessoires pour mieux être vu. Protégez aussi votre…

Temps de cuisson des pommes de terre selon la méthode : 20-25 min à l’eau, 10-15 à la vapeur, 45-60 au four,…

Une sauce ricotta douce et nappante grâce à l’eau amidonnée des pâtes. Facile, sans crème, prête en moins de 15 minutes pour…

Quel accompagnement avec un bœuf bourguignon ? Pommes de terre, purée, pâtes longues, riz ou légumes : l’essentiel pour absorber la sauce,…

Repères de cuisson du rosbeef au four en chaleur tournante : minutes selon 750 g à 2 kg, degrés de cuisson bleue/saignante/à…