Restaurant Pino à Troyes : 2 pâtes à pizza et 3 façons d’en profiter
Publié par : Océane Goudal — Rédactrice spécialisée en gastronomie
Relu, corrigé et validé par : Camille Perrin — Rédactrice en chef
À Troyes, le restaurant recherché sous le nom de « Pino » correspond à la Pizzeria Giuseppino, aussi appelée chez Pino. Installée dans le centre historique, cette adresse italienne propose des pizzas, des pâtes fraîches faites maison, des desserts, des vins et des cocktails. Les clients peuvent manger sur place, commander à emporter ou passer par Uber Eats, selon la disponibilité du service.
Chez Pino : reconnaître la Pizzeria Giuseppino à Troyes
La recherche « restaurant Pino Troyes » peut prêter à confusion si l’on ne connaît que le surnom de l’établissement. Son nom officiel est Pizzeria Giuseppino, tandis que « chez Pino » désigne couramment cette pizzeria située dans le centre historique de Troyes. Pour retrouver la carte, les informations pratiques ou les avis, il est donc utile d’utiliser ces deux appellations.
Cette implantation permet de prévoir un repas italien après une promenade parmi les maisons à pans de bois. La carte ne se limite pas à la pizza : les pâtes, les boissons et les desserts permettent de composer un repas complet, que ce soit pour un déjeuner ou un dîner. L’adresse s’inscrit ainsi dans une recherche de cuisine italienne accessible, sur place ou à commander.
Une adresse italienne pour des envies différentes
La Pizzeria Giuseppino convient à un repas attablé comme à une commande plus spontanée. Sur place, il est possible d’associer une pizza ou des pâtes à un vin, un cocktail ou un dessert. La vente à emporter répond plutôt à une envie de dîner chez soi ou dans un hébergement du centre de Troyes. La présence sur Uber Eats ajoute une solution de livraison, sous réserve de vérifier la zone desservie et les créneaux proposés au moment de commander.
Deux pâtes et une carte italienne qui ne se limite pas à la pizza
Le point distinctif de chez Pino tient notamment à ses deux types de pâte à pizza. La première est une pâte fine traditionnelle, annoncée comme inchangée depuis 1989. La seconde, préparée au levain naturel, est plus épaisse. Ce choix permet d’orienter son repas selon la texture recherchée : une base fine pour une dégustation légère et croustillante, ou une pâte plus développée pour une sensation moelleuse et généreuse.
Choisir sa pâte selon le moment du repas
La pâte influence la texture de la pizza, mais aussi la sensation de satiété et l’équilibre du repas. Pour un déjeuner suivi d’une visite de Troyes, la pâte fine peut sembler plus facile à apprécier. À l’inverse, l’épaisseur et le levain naturel apportent une mâche plus présente, adaptée à un dîner, à un repas sans entrée ou à une pizza partagée.
Cette particularité change la manière de lire la carte. Le choix ne porte pas uniquement sur la garniture, comme le fromage, les légumes ou la charcuterie. Il porte aussi sur la base de la pizza et sur le type de repas souhaité. Les deux pâtes offrent donc un repère simple pour choisir selon son appétit et le moment de la journée.
Pizzas, pasta fresca, desserts et boissons
Parmi les pizzas visibles dans l’offre de commande figurent la Pizza Princesse, la Pizza Burrata, la Pizza Savoyarde et la Pizza 4 Fromages. Ces intitulés donnent des repères aux amateurs de recettes crémeuses, fromagères ou plus généreuses. L’offre comprend aussi des pâtes fraîches faites maison, préparées quotidiennement, parfois présentées sous l’expression italienne pasta fresca fatta in casa.
Pour prolonger le repas dans un esprit italien, la carte mentionne également des cocktails, des vins, des desserts et des boissons italiennes. Le Cola Baladin fait notamment partie des références visibles dans l’offre. Les compositions précises, les prix, les ingrédients et les allergènes pouvant évoluer, il est préférable de consulter la carte actualisée avant de commander, surtout en cas d’allergie ou de régime alimentaire particulier.
Horaires, fermetures et informations à vérifier avant de venir
Les services communiqués commencent dès 12h le midi et 19h30 le soir. La pizzeria est fermée chaque dimanche et lundi. Ces indications facilitent l’organisation d’une visite dans le centre historique, mais elles ne précisent pas l’heure de fin de service. Il est donc préférable de vérifier les horaires du jour avant de se déplacer, notamment pour un repas tardif ou pendant un séjour touristique.
| Information pratique | Ce qui est communiqué |
|---|---|
| Service du midi | À partir de 12h |
| Service du soir | À partir de 19h30 |
| Fermeture hebdomadaire | Dimanche et lundi |
| Fermetures annuelles | Une semaine en janvier, une semaine en avril et trois semaines en août |
| Modes de consommation | Sur place, à emporter et commande via Uber Eats |
Les congés annuels peuvent modifier les prévisions des visiteurs. Une fermeture est annoncée pendant une semaine en janvier, une semaine en avril et trois semaines en août. Les dates exactes ne sont pas indiquées ici. Elles doivent donc être confirmées auprès de l’établissement ou sur ses canaux officiels avant de prévoir un repas.
Réservation, accès et commande : adopter le bon réflexe
Les informations disponibles ne précisent pas les modalités de réservation, l’adresse détaillée, le téléphone, les conditions d’accès, le stationnement ni l’accessibilité. Pour consulter les données actualisées, rendez-vous sur le site officiel de la Pizzeria Giuseppino. Pour une livraison, la page Uber Eats de la Pizzeria Giuseppino permet de vérifier les plats disponibles, les délais et la couverture de livraison.
Commander, payer et se faire une idée avant le repas
Les trois façons de profiter de l’adresse répondent à des usages différents : manger sur place pour prendre le temps du repas, emporter sa commande pour conserver une plus grande liberté d’horaire, ou utiliser Uber Eats pour être livré. Dans les deux derniers cas, vérifiez la disponibilité réelle des plats et des boissons, car l’offre peut varier selon le service en cours.
Les titres-restaurant signalés pour la commande
Selon les informations affichées sur Uber Eats, plusieurs moyens de paiement et titres-restaurant sont signalés : Bimpli, UpDéjeuner, Pluxee, Swile et Ticket Restaurant. Leur acceptation peut dépendre des paramètres de la plateforme, du montant de la commande ou du créneau sélectionné. Le plus sûr est de contrôler les options affichées dans le panier avant la validation, plutôt que de supposer qu’un titre sera automatiquement accepté.
La réputation : un indicateur, pas un substitut à vos critères
La Pizzeria Giuseppino est présente sur Tripadvisor, où la distinction Travellers’ Choice est mentionnée. Cette information peut aider à identifier l’adresse et à se faire une première idée de sa réputation. Elle ne remplace toutefois pas la lecture des avis récents. Les voyageurs peuvent y rechercher des retours sur l’ambiance, le service ou les plats, tandis que les habitués compareront ces éléments avec leurs propres critères.
Avant de vous déplacer, retenez le nom officiel Pizzeria Giuseppino, également associée à l’appellation chez Pino. Vérifiez les fermetures du dimanche et du lundi ainsi que les horaires de début de service, à 12h le midi et 19h30 le soir. Il ne reste ensuite qu’à choisir entre une table dans le centre historique, une commande à emporter ou une livraison à domicile.
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