« Frustré de ne pas trouver des recettes vraiment originales dans le commerce et soucieux aussi des végétariens qui m’entouraient, un défi, un pari pourrais-je dire, s’est instauré. »
Amaury Ronceray propose depuis 15 ans des pâtes à tartiner salées parfaites pour les apéros. Sa recette sans œuf, ni farine, ni laitage est parfaite pour les intolérants ou les allergiques
Notre conseil : À déguster sur une tartine de pain frais