« Frustré de ne pas trouver des recettes vraiment originales dans le commerce et soucieux aussi des végétariens qui m’entouraient, un défi, un pari pourrais-je dire, s’est instauré. »

Créateur des Z’aperos d’Ann-Zo, propose des pâtes à tartiner salées à bases de légumes, sans œufs, sans gluten ni laitage.

Notre conseil : A déguster sur une tartine de pain frais