Souvenirs et produits locaux
Venez découvrir les produits de Troyes à la Une !
Troyens ou visiteurs de passage dans la région, venez découvrir une sélection de produits locaux et du terroir dans notre boutique » À la Une de Troyes « . Notre boutique se situe en plein cœur du bouchon, centre historique de la ville médiévale. Nos produits sont majoritairement issus de productions locales. Nous nous efforçons de vous faire découvrir des produits savoureux et de qualité tout au long de l’année.
Vous trouverez du champagne, du cidre, différentes terrines, des confitures artisanales, des palets roses et autres productions gourmandes locales. Vous trouverez également des souvenirs de la région comme des cartes postales, des cadres, des dés à coudre, de petites peintures, des boules à neige ou encore de la vaisselle décorée.
Produits artisanaux de Champagne
Située au Coeur du bouchon, À la Une de Troyes, commerce indépendant, s’engage à respecter le savoir‑faire des producteurs et artisans locaux. Ombeline, gérante de la boutique, met un point d’honneur à valoriser la qualité, la fraîcheur, la finesse et la saveur de ses produits. L’ensemble de ceux-ci sont élaborés à moins de 100 km de Troyes. Les produits ne contiennent ni pesticides, ni conservateurs et ni arômes artificiels.
La gastronomie auboise
La cuisine auboise, rustique et raffinée, l’est tant par la qualité de sa gastronomie que par la variété de ses spécialités. Andouillette, Chaource, Champagne, Rosé des Riceys, Cidre du Pays d’Othe et Prunelle de Troyes, sont l’histoire, les traditions, le patrimoine et le savoir‑faire de toute une région.
Favoriser les circuits courts et les producteurs
La boutique prône un retour aux circuits courts. Elle souhaite diminuer les imports-exports étrangers : elle s’engage à acheter local. Plus qu’une mode passagère ou qu’une nécessité économique, le monde gastronomique parie sur un retour à long terme des Français dans leur cuisine. Un engouement de plus en plus marqué par le « fait‑maison », le « bio » et « les circuits courts ». Les produits de la boutique sont conçus de manière traditionnelle, dans le respect de l’environnement. La volonté d’une vie plus saine ou la fraîcheur, la qualité, l’origine et la traçabilité sont garanties.
