La Ferme des Trois Vallons

La Ferme des Trois Vallons

« Dans notre atelier, nous fabriquons et séchons lentement nos pâtes afin qu’elles conservent finesse, saveur et qualité. » Elisa Brulez et Lilian Balanche fabriquent des pâtes sèches au blé dur issues de céréales produites en agriculture biologique. Notre conseil :...
Au clair de ma Bulle

Au clair de ma Bulle

« Les matières premières que nous utilisons doivent obligatoirement être certifiées agriculture biologique à partir du moment où elles sont disponibles sur le marché. » Diane Regnault s’engage à fabriquer des cosmétiques bio haut de gamme, constitués exclusivement de...
La Belle Éveillée

La Belle Éveillée

« Les produits sont élaborés et pasteurisés à la ferme dans un pressoir à paquets des année 1950. » Située à Fresnay, dans l’Aube, la Belle Éveillée est une entreprise de pressurage de fruits du verger. Pasteurisation de vos jus, production de jus de fruits frais ou...
Les Petits Potins d’Amaury Ronceray

Les Petits Potins d’Amaury Ronceray

« Frustré de ne pas trouver des recettes vraiment originales dans le commerce et soucieux aussi des végétariens qui m’entouraient, un défi, un pari pourrais-je dire, s’est instauré. » Amaury Ronceray propose depuis 15 ans des pâtes à tartiner salées parfaites pour les...
La Petite Biscuiterie

La Petite Biscuiterie

« Nous fabriquons nos biscuits toutes les semaines afin de garantir la qualité, la fraîcheur et la saveur du produit. » Céline et David Michèle sont des artisans du goût installés depuis 1996. Leur entreprise est une entreprise familiale qui fabriquent des biscuits de...