« Je veux de la qualité à tout prix » Didier Barbe est un producteur d’apéritifs aubois et spiritueux de la Champagne. Il crée une production traditionnelle mais également innovante, comme le Magra Bendi blanc et rouge. Notre conseil : À déguster bien...
« Une coopérative agricole pour construire l’avenir, et non pas le subir. » Produire, transformer, mettre en marché, telles sont les composantes de l’équilibre économique de la Chanvrière. Le modèle coopératif, le savoir-faire des producteurs, la maîtrise de la...
« J’ai commencé très jeune, inspiré par mon père, lui-même boucher-charcutier-traiteur. » Cyril Guilleminot, charcutier-traiteur originaire de Brienne-Le-Château, dans l’Aube, propose une gamme très large de produits de belle qualité. Des produits authentiques mais...
