Brasserie la Roof

Brasserie la Roof

« Propose des bières de fermentation haute, non pasteurisées, non filtrées. » Crée en 1985 par Evelyne Poulain, repris en juin 2016 par Corinne Bridan et ses fils, l’entreprise propose un large choix de champignons: Paris, Pleurotes, Lentins de Chêne (Shii-také),...
Les champignons de Cussangy

Les champignons de Cussangy

« La famille Bridan continue de produire ses douces compositions avec qualité. » Crée en 1985 par Evelyne Poulain, repris en juin 2016 par Corinne Bridan et ses fils, l’entreprise propose un large choix de champignons: Paris, Pleurotes, Lentins de Chêne...
Joëlle Liegault

Joëlle Liegault

« Sur des tons rouges, orangés mais aussi verts, et sans sucre ajouté. » Joëlle Liegault vous propose des produits à base de fruits, très peu sucrés et aux choix multiples. Notre conseil : Choisissez basilic, piment d’Espelette, poivre du Népal pour accompagner...
La Ferme des Trois Vallons

La Ferme des Trois Vallons

« Dans notre atelier, nous fabriquons et séchons lentement nos pâtes afin qu’elles conservent finesse, saveur et qualité. » Elisa Brulez et Lilian Balanche fabriquent des pâtes sèches au blé dur issues de céréales produites en agriculture biologique. Notre conseil :...
Au clair de ma Bulle

Au clair de ma Bulle

« Les matières premières que nous utilisons doivent obligatoirement être certifiées agriculture biologique à partir du moment où elles sont disponibles sur le marché. » Diane Regnault s’engage à fabriquer des cosmétiques bio haut de gamme, constitués exclusivement de...
La Belle Éveillée

La Belle Éveillée

« Les produits sont élaborés et pasteurisés à la ferme dans un pressoir à paquets des année 1950. » Située à Fresnay, dans l’Aube, la Belle Éveillée est une entreprise de pressurage de fruits du verger. Pasteurisation de vos jus, production de jus de fruits frais ou...